นักวิทยาศาสตร์เผยว่าทำไมคนญี่ปุ่นถึงอายุยืนกว่าคนอื่น

2024 ผู้เขียน: Richard Flannagan | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:19

โลกทั้งใบไม่สามารถไขปริศนาอายุยืนของญี่ปุ่นได้มานานหลายทศวรรษแล้ว ปัจจุบันอายุขัยเฉลี่ยของผู้ชายญี่ปุ่นคือ 80 ปี และสำหรับผู้หญิง - 86 ปี ยังไม่มีประเทศใดในโลกที่ไปถึงระดับนี้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำด้าน gerontology จากประเทศญี่ปุ่นและรัสเซียได้รวมตัวกันที่กรุงมอสโกเพื่อทำความเข้าใจปรากฏการณ์การมีอายุยืนยาวของญี่ปุ่น

เป็นที่น่าสังเกตว่าสำหรับรัสเซียประเด็นเรื่องอายุขัยนั้นมีความเกี่ยวข้องมากเนื่องจากจำนวนผู้สูงอายุในประเทศของเราเติบโตขึ้นทุกปี ในปี 2019 ตามสถิติชาวรัสเซียกำหนดอายุขัยขั้นต่ำเป็นประวัติการณ์ในแง่ของอายุขัย - ผู้ชาย 68.5 ปี, ผู้หญิง - 78.5 ปี แต่ผู้มีอายุ 100 ปีในรัสเซียนั้นน้อยกว่าในญี่ปุ่นเกือบ 3 เท่า - 20.5 พันต่อ 61,000. และนี่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ประชากรญี่ปุ่นเติบโตขึ้นในขณะที่เปอร์เซ็นต์ของผู้สูงอายุยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

ชาวญี่ปุ่นเข้าหาปัญหานี้อย่างละเอียดถี่ถ้วน ประการแรก ได้ทำการศึกษาในวงกว้าง ซึ่งเปรียบเทียบสุขภาพของผู้คน ความเป็นอยู่ที่ดีของวัสดุ และจำนวนปีที่มีชีวิตอยู่ ปรากฎว่ายิ่งคนญี่ปุ่นยากจนเท่าไหร่ก็ยิ่งมีโรคมากขึ้นและอายุขัยสั้นลง

เหตุผลอีกประการหนึ่งที่ส่งผลต่ออายุขัยตามชาวญี่ปุ่นคือโภชนาการที่เหมาะสม แพทย์ผู้สูงวัยชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าอาหารของผู้สูงอายุควรแตกต่างอย่างมากจากอาหารของคนหนุ่มสาว เพียงพอที่จะระลึกถึงอเมริกาที่ซึ่งรัฐใช้จ่ายเงินจำนวนมหาศาลในการรักษาผู้สูงอายุ และพวกเขาอาศัยอยู่น้อยกว่าชาวญี่ปุ่นมาก และทั้งหมดเป็นเพราะคนในวัยชราไม่เปลี่ยนนิสัยการกิน ในญี่ปุ่น เรื่องนี้เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการได้ เพราะอาหารสำหรับผู้สูงอายุในซูเปอร์มาร์เก็ตมีชั้นวางแยกต่างหาก เช่นเดียวกับอาหารสำหรับเด็กเล็ก

นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นให้เหตุผลว่าคนที่อายุมากควรบริโภคอาหารในรูปของเยลลี่ ผลิตภัณฑ์หลักสำหรับพวกเขาคือปลา แต่เนื้อสัตว์เป็นอันตราย อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ปีแรกที่คนญี่ปุ่นพูดว่าชาวอเมริกันสอนให้กินเนื้อสัตว์ และเวลาก็ผ่านไปเพื่อกำจัดนิสัยที่ไม่ดีนี้

ชาวญี่ปุ่นกำลังต่อสู้กับการบริโภคเกลืออย่างแข็งขัน และหากไม่นานมานี้ในอาหารประจำวันของคนญี่ปุ่นโดยเฉลี่ยจะมีเกลือ 40 กรัมต่อวัน วันนี้ต้องขอบคุณการโฆษณาชวนเชื่ออย่างแข็งขันเพียง 10 กรัมเท่านั้น ศาสตราจารย์เอนโดกล่าว คนญี่ปุ่นจะไม่กินอาหารเพียงเพราะพวกเขาชอบเหมือนที่ชาวรัสเซียทำ

ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งในการมีอายุยืนยาวคือการศึกษาอย่างต่อเนื่องโดยไม่คำนึงถึงอายุ คนญี่ปุ่นอ่านหนังสืออย่างน้อยวันละ 1 ชั่วโมง และเชื่อว่าสิ่งนี้ช่วยปกป้องสมองจากปัญหาต่างๆ เช่น ภาวะสมองเสื่อมและโรคอัลไซเมอร์ ขณะอยู่หน้าทีวี ผู้สูงอายุชาวญี่ปุ่นใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมงต่อวัน ตัวเลขเปรียบเทียบ: ชาวอเมริกันนั่งหน้าจอสีน้ำเงินเป็นเวลา 4 ชั่วโมงต่อวัน และชาวรัสเซียทำได้ 5 ชั่วโมง

และปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งที่ยืดอายุชาวญี่ปุ่นคือการเคลื่อนไหว ตัวอย่างเช่น ผู้สูงอายุชาวญี่ปุ่นใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในการเดินไปตามถนนทุกวัน ในขณะที่คนรัสเซียอยู่ใกล้โซฟาและทีวีมากขึ้น

ปัจจัยที่ห้าในการมีอายุยืนยาวคือการพบปะเพื่อนฝูงอย่างสม่ำเสมอ คนเกษียณอายุชาวญี่ปุ่นใช้เวลาอยู่กับเพื่อนฝูงเป็นจำนวนมาก และถือว่าสิ่งนี้รับประกันชีวิตที่น่าเบื่อและเจริญรุ่งเรือง ผู้สูงอายุจัดการชุมนุมกับเพื่อนที่บ้าน เยี่ยมชมนิทรรศการ โรงละคร และพบปะในร้านกาแฟ

และแน่นอนว่าควรสังเกตว่าคนชราชาวญี่ปุ่นได้รับการสนับสนุนจากรัฐอย่างแข็งขัน ด้วยเหตุนี้จึงมีการพัฒนาโครงการระดับชาติมากมายและแม้กระทั่งช่วงเวลาที่ดูเหมือนเป็น "ส่วนตัว" เช่น การดูแลคนอ่อนแอและการโกหก รัฐก็รับหน้าที่ของตัวเอง ที่ประเทศญี่ปุ่นมีโครงการของรัฐบาลสำหรับการดูแลผู้สูงอายุที่บ้านในระยะยาว

มาตรการทั้งหมดที่นำมาใช้ร่วมกันไม่สามารถล้มเหลวในการสร้างผลในเชิงบวก: ญี่ปุ่นเป็นผู้นำในด้านอายุขัยบนโลกใบนี้มาหลายปีแล้ว