สารบัญ:

ใครคือภาพลึกลับของสกอตแลนด์และวิธีที่พวกเขาชงน้ำผึ้งเฮเทอร์ในตำนาน
ใครคือภาพลึกลับของสกอตแลนด์และวิธีที่พวกเขาชงน้ำผึ้งเฮเทอร์ในตำนาน

วีดีโอ: ใครคือภาพลึกลับของสกอตแลนด์และวิธีที่พวกเขาชงน้ำผึ้งเฮเทอร์ในตำนาน

วีดีโอ: ใครคือภาพลึกลับของสกอตแลนด์และวิธีที่พวกเขาชงน้ำผึ้งเฮเทอร์ในตำนาน
วีดีโอ: เกมเปลี่ยนหน้าสุดฮา ถ้าพลาดเท่ากับตาย! - YouTube 2024, มีนาคม
Anonim
Image
Image

ในสกอตแลนด์มีการผลิตเครื่องดื่มซึ่งเป็นสูตรที่มีมายาวนานกว่าพันปี นี่คือเบียร์สก็อตที่ทำจากต้นเฮเทอร์ ผลงานของเครื่องดื่มนี้เป็นของคนหายตัวไป - The Picts คนรุ่นเก่าอาจจะจำเพลงบัลลาดที่น่าประทับใจและน่าประทับใจของ R. Stevenson "Heather Honey" ซึ่งแปลโดย S. Ya. Marshak มันกล่าวถึงบุคคลลึกลับ - The Picts ที่อาศัยอยู่ในดินแดนของบริเตนใหญ่และสกอตแลนด์สมัยใหม่

ใครคือรูป

แหล่งที่มาที่เป็นแรงบันดาลใจให้อาร์. สตีเวนสันเขียนเพลงบัลลาดคือตำนาน "The Last of the Picts" ซึ่งสร้างขึ้นในยุคกลาง ตำนานนี้สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นท่ามกลางชาวเมืองกัลโลเวย์ ซึ่งกลายเป็นสถานที่สุดท้ายที่พวกพิกส์อาศัยอยู่

บัลลาด อาร์. สตีเวนสัน "เฮเธอร์ ฮันนี่"
บัลลาด อาร์. สตีเวนสัน "เฮเธอร์ ฮันนี่"

นักวิทยาศาสตร์จนถึงปัจจุบันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับต้นกำเนิดของคนเหล่านี้เกี่ยวกับชีวิตและประเพณีของตนได้อย่างแน่นอน ยังไม่ทราบแน่ชัดว่า Picts หายไปไหน

สันนิษฐานได้ว่าพวกเขาหลอมรวมเข้ากับชนเผ่าสก็อต (ชาวสก็อต) เนื่องจาก 10% ของชาวสกอตแลนด์พบโครโมโซม Pictish ในยีนของพวกเขา ในไอร์แลนด์ มีผู้อยู่อาศัยเพียง 3% เท่านั้นที่มีเครื่องหมายดีเอ็นเอดังกล่าว และในอังกฤษเอง มีผู้อยู่อาศัยเพียง 1% เท่านั้น

Pict นักรบ
Pict นักรบ

หลังจากที่ตัวเอง คนที่น่าทึ่งนี้ทิ้งพงศาวดารของนักประวัติศาสตร์ร่วมสมัย แกะสลักหินอย่างเชี่ยวชาญ รูปสัญลักษณ์คำ; หอคอยหินที่สร้างขึ้นโดยไม่ใช้ปูนและตำนานของทุ่งหญ้าที่พวกเขาคิดค้นและเตรียมการอย่างน่าพิศวง

พงศาวดารของการดำรงอยู่ของคนลึกลับ

ในดินแดนแห่งสกอตแลนด์ตามข้อสันนิษฐานของนักประวัติศาสตร์ Picts ปรากฏในยุคเหล็กเมื่อมาถึงที่นั่นจากดินแดนสแกนดิเนเวีย อย่างไรก็ตาม มีรุ่นที่พวกเขาสามารถเป็นทายาทของไซเธียนโบราณได้เช่นกัน

ภาพรอยสัก
ภาพรอยสัก

ไม่มีใครรู้ว่า Picts เป็นอย่างไร ในบางแหล่งพวกเขาอธิบายว่าเป็นคนผมบรูเน็ตต์สั้นและในบางแห่ง - เป็นคนสูงตระหง่านและมีผมสีขาว

สิ่งที่ทราบแน่ชัดคือพวกเขาตกแต่งร่างกายด้วยลวดลายที่สวยงาม - รอยสัก ยิ่งกว่านั้นทั้งชายและหญิงก็ทำ คนเหล่านี้ไม่มีภาษาเดียว ผู้เห็นเหตุการณ์อ้างว่าพวกเขาพูดอย่างน้อยสองภาษา นักวิทยาศาสตร์อธิบายข้อเท็จจริงนี้โดยข้อเท็จจริงที่ว่าคนเหล่านี้ประกอบด้วยหลายเผ่า

และยังมีข้อสันนิษฐานว่าขุนนางของ Picts สืบเชื้อสายมาจากเซลติกส์และคนธรรมดาก็เป็นทายาทของคนที่เกี่ยวข้องกับ Basques

The Picts อาศัยอยู่ในหอคอยที่สร้างจากหิน ความสูงของหอคอยอาจสูงถึงสิบห้าหรือสิบแปดเมตร (เช่น อาคารห้าหรือเจ็ดชั้นสมัยใหม่) ที่น่าสังเกตคือ หอคอยเหล่านี้สร้างขึ้นโดยสมบูรณ์โดยไม่มีการยึดติด จากหินที่จัดวางอย่างระมัดระวัง ทนทานต่อกระแสลมแรงและไม่ตกลงมา

ภาพวาด
ภาพวาด

เห็นได้ชัดว่าคนเหล่านี้ไม่มีภาษาเขียน บนแผ่นหินที่เหลือจาก Picts มีการเก็บรักษาภาพรูปทรงเรขาคณิตพระจันทร์เสี้ยวและสัตว์ต่างๆ

ตามพงศาวดารโบราณเป็นพยานว่า Picts มีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์วัวเป็นกะลาสีที่มีทักษะและมีส่วนร่วมในการค้าขาย พวกเขาไม่อายห่างจาก Picts และการละเมิดลิขสิทธิ์ แต่อาชีพหลักของพวกเขาคือสงคราม ทั้งชายและหญิงล้วนเป็นนักรบที่เก่งกาจและกล้าหาญซึ่งทำให้ชาวเกาะอังกฤษหวาดกลัว มันยากมากที่จะแข่งขันกับพวกเขาในศิลปะแห่งสงคราม

ชาวโรมันผู้พิชิตบริเตน ถูกบังคับให้ส่งกองทหารหลายหมื่นนายไปต่อสู้กับพวกเขาซ้ำแล้วซ้ำเล่า แต่ Picts ประสบความพ่ายแพ้อย่างยับเยินจากพวกไวกิ้งในศตวรรษที่ 9 เท่านั้น มันคือจุดเริ่มต้นของการดูดกลืนคนพวกนี้ไปสู่คนอื่นๆ

King Dal Riada (สกอตแลนด์) Kenneth McAlpin
King Dal Riada (สกอตแลนด์) Kenneth McAlpin

หลังจากความพ่ายแพ้ Picts ไม่เคยฟื้นตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกษัตริย์แห่ง Dal Riada (สกอตแลนด์) Kenneth MacAlpin ทำลายล้างผู้นำของ Picts อย่างไร้ความปราณี เขาล่อให้พวกเขาไปงานเลี้ยง ทำให้พวกเขาเมา แล้วขัดจังหวะพวกเขา เขาไม่ได้หยุดด้วยความจริงที่ว่าแม่ของเขามาจากพิกส์

เครื่องดื่มมหัศจรรย์ของคนโบราณ

เฮเธอร์
เฮเธอร์

คนลึกลับมีเครื่องดื่มประจำชาติซึ่งเตรียมจากทุ่งหญ้าที่เติบโตในสถานที่เหล่านั้นทุกที่ มีข่าวลือว่าเครื่องดื่มนี้ทำให้ Picts เต็มไปด้วยความแข็งแกร่ง ความกล้าหาญ และสุขภาพอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน ความลับของการทำเครื่องดื่มมหัศจรรย์นั้นถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นและถูกเก็บเป็นความลับจากคนแปลกหน้า

ในการแปลเพลงบัลลาดของอาร์. สตีเวนสัน S. Marshak เรียกเครื่องดื่มว่าเฮเทอร์ฮันนี่ แต่มันจะดีกว่าถ้าพูดถึงเบียร์เฮเทอร์ (แปลโดย K. I. Chukovsky) หรือที่เรียกกันว่าเบียร์สก็อต

น้ำผึ้งเฮเทอร์
น้ำผึ้งเฮเทอร์

สูตรสำหรับการเตรียมการหายไปตามที่นักประวัติศาสตร์แนะนำในระหว่างการพิชิตสกอตแลนด์โดยสหราชอาณาจักร ในสมัยนั้น มีข้อห้ามอย่างร้ายแรงเกี่ยวกับประเพณีประจำชาติ และเบียร์ถูกกำหนดให้เตรียมจากฮ็อพและมอลต์ เฉพาะในพื้นที่ภูเขาที่ห่างไกลเท่านั้นที่ยังคงชงเครื่องดื่มเฮเทอร์แบบดั้งเดิม แต่เมื่อเวลาผ่านไป ความลับในการเตรียมตัวก็หายไปเช่นกัน

การเกิดใหม่ของเครื่องดื่มลึกลับ

การกลับมาอย่างมีชัยของเบียร์เฮเทอร์เอลของสกอตแลนด์เกิดขึ้นเมื่อ 30 ปีที่แล้ว - ในปี 1992 สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เพราะบรูซ วิลเลียมส์ เจ้าของโรงเบียร์ขนาดเล็กในสกอตแลนด์ ตามเรื่องราวของเขาในปี 1986 ผู้หญิงที่ไม่รู้จักมาเยี่ยมโรงเบียร์ของเขาซึ่งขอความช่วยเหลือในการอ่านสูตรเก่าซึ่งเขียนเป็นภาษาสก็อตโบราณ กลายเป็นสูตรเฮเทอร์เอล

Heather Ale
Heather Ale

ผู้หญิงคนนั้นไม่ประทับใจกับการแปลและเธอก็จากไปโดยทิ้งสูตรไว้กับบรูซซึ่งไม่สามารถต้านทานได้และตัดสินใจทำเครื่องดื่มตามสูตรโบราณ เมื่อหกปีก่อน จากการลองผิดลองถูก วิลเลียมส์ทำให้เครื่องดื่มสมบูรณ์แบบและตั้งค่าในระดับอุตสาหกรรม

Bruce Williams พบว่ามีเพียงเฮเทอร์ท็อปส์เท่านั้นที่ใช้ทำเครื่องดื่ม จากนั้นผู้ผลิตจึงใช้เวลานานในการเลือกเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการรวบรวมวัตถุดิบ ยอดที่เก็บเกี่ยวของพืชถูกต้มครั้งแรกเพื่อผลิตสาโทซึ่งเมื่อสิ้นสุดการต้มจะมีการเติมดอกเฮเทอร์ที่หยิบขึ้นมาใหม่ สาโทหมักเป็นเวลาสองสัปดาห์ เพื่อให้ได้สีเหลืองอำพันที่อร่อย และรสชาติที่นุ่มนวลเป็นเอกลักษณ์ ปัจจุบันเฮเทอร์เอลเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบอย่างมากทั้งในสกอตแลนด์และสหราชอาณาจักร