กลิ่นเหม็น วันหยุดที่โอ่อ่า และความสุขอื่นๆ ของชีวิตในปราสาทตั้งแต่สมัยยุคกลาง

2024 ผู้เขียน: Richard Flannagan | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:19

อย่าหลงกลโดยภาพยนตร์ทุกเรื่องที่บางครั้งวาดภาพยุคกลางว่าเป็น "เวลาทอง" ไม่ต้องพูดถึงชาวนา ชีวิตประจำวันของแม้แต่ขุนนางที่เพิ่งเป็นเจ้าของปราสาท ก็ไม่ได้เหมือนกับวันหยุดที่ไม่หยุดนิ่งและการต่อสู้ที่สดใส ชีวิตในปราสาท แม้แต่ชนชั้นสูง ก็ไม่สะดวกสบายเลย ห้องใดที่มืดมิด มืดมน และมืดมนที่ส่องผ่านเข้ามา สว่างด้วยเทียนที่ลุกโชนและกลิ่นเหม็นที่แพร่หลายในปราสาทของขุนนาง ลองไปที่หนึ่งในนั้น …

1. กลิ่นเหม็นทั้งหมด

เนื่องจากห้องน้ำซึ่งเป็นแค่รูบนพื้น และการขาดสุขอนามัยในหมู่ชนชั้นล่าง ปราสาทจึงมีกลิ่นเหม็นมาก น้ำจืดและอ่างอาบน้ำค่อนข้างหรูหรา นอกจากนี้ โรคต่างๆ ยังพบได้บ่อยมากในหมู่ชนชั้นล่าง และถึงแม้ขุนนางผู้มั่งคั่งจะสามารถหาหมอได้ แต่ผู้อาศัยในปราสาทโดยเฉลี่ยจะต้องพึ่งพาเพียงการชงสมุนไพรเท่านั้น

2. ห้องน้ำ - ง่ายกว่านี้ไม่ได้แล้ว

ในยุคกลาง ความต้องการทางธรรมชาติต้องทำบนม้านั่งยาวที่มีรูหลายรูสำหรับการขับถ่าย ของเสียตกลงไปในส้วมซึม และนั่นคือจุดสิ้นสุดของมัน และแน่นอนว่าไม่มีความเป็นส่วนตัวในระหว่างกระบวนการ

3. ไม่มีความเป็นส่วนตัว

ปราสาทอาจดูเหมือนป้อมปราการจริง ๆ ด้านนอก แต่เลย์เอาต์ที่เปิดกว้างและกว้างขวางด้านในทำให้ห้องเล็ก ๆ เป็นส่วนตัวโดยเฉพาะสำหรับคนรับใช้ เจ้าของปราสาทมีห้องส่วนตัวที่สามารถเปลี่ยนเสื้อผ้าและว่ายน้ำได้ แต่คนอื่นๆ ที่อาศัยอยู่ภายในกำแพงปราสาทถูกบังคับให้ต้องอยู่ติดกันทั้งวันทั้งคืน นอกจากนี้ ห้องพักส่วนใหญ่ในปราสาทก็มืดและสกปรกมาก

3. ปราสาททั่วไปสามารถรองรับได้กว่า 100 คน

ไม่กี่คนที่คิดว่ากองทัพคนรับใช้ทั้งหมดจำเป็นต้อง "รับใช้" ขุนนางและดำเนินกิจวัตรประจำวันในปราสาท เป็นอีกครั้งที่คนเหล่านี้อาศัยอยู่ในพื้นที่คับแคบโดยไม่มีความเป็นส่วนตัว

4. นักโทษถูกส่งไปยังคุกใต้ดินและมักถูกทรมาน

นักโทษมักถูกขังอยู่ใน "ลำไส้" ที่ลึกที่สุดและมืดมิดที่สุดของปราสาทยุคกลางในสภาพที่น่าสังเวชอย่างยิ่ง และปัญหาไม่ใช่แค่เงื่อนไขการควบคุมตัวนักโทษเท่านั้น แต่ยังถูกทรมานอย่างสาหัสอีกด้วย นักวิจัยชาวเยอรมันคนหนึ่งกล่าวว่าการทรมานไม่ได้มีจุดมุ่งหมายเพียงเพื่อทรมานเหยื่อเท่านั้น แต่ยังเพื่อ "ชำระจิตวิญญาณให้บริสุทธิ์" ด้วย หลายคนเชื่อว่าวิธีเดียวที่จะชำระร่างกายของบาปคือผ่านความเจ็บปวด

5. หนูในบ้าน

สภาพแวดล้อมที่มืด ชื้น และเย็นเป็นพื้นที่เพาะพันธุ์ในอุดมคติของหนู ดังนั้นผู้ที่อาศัยอยู่ในปราสาทจึงอาศัยอยู่กับหนูโดยปริยาย สิ่งนี้ไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยในการแพร่กระจายของโรคเท่านั้น แต่หนูยังถูกใช้เพื่อทรมานสิ่งที่ไม่ต้องการอีกด้วย

6. เหล้าหาได้ง่ายและพบได้บ่อยมาก

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ไม่ว่าจะเป็นไวน์ เบียร์ หรือเบียร์) เป็นองค์ประกอบทั่วไปของอาหารยุคกลาง โดยธรรมชาติแล้ว ขุนนางและคนรับใช้ก็ดื่มสุราที่มีคุณภาพต่างกันไป ที่น่าสนใจคือ แอลกอฮอล์มีความจำเป็นบ้างในช่วงเวลานี้ เนื่องจากน้ำมักปนเปื้อนและไม่สามารถดื่มได้ จากนั้นคนไม่รู้ว่าคุณสามารถต้มน้ำได้ดังนั้นพวกเขาจึงมัก "หมดแรง"

7. วันนั้นเริ่มตอนรุ่งสาง

แสงแดดเป็นหนึ่งในปัจจัยชี้ขาดของสิ่งที่เกิดขึ้นในปราสาท แม้แต่ในตอนกลางวัน แสงน้อยที่ส่องผ่านหน้าต่างบานเล็กก็ไม่เพียงพอสำหรับงานบ้านส่วนใหญ่ ดังนั้นพวกเขาจึงต้องตื่นแต่เช้าเพื่อจะได้มีเวลาทำทุกอย่างเพื่อเจ้านายของพวกเขา ในเมืองยุคกลาง ทุกคนถูกแบ่งออกเป็นห้าบทบาทหลัก: นักบวช ชนชั้นสูงหรือสมาชิกของราชวงศ์ และชนชั้นล่าง: พ่อค้า ช่างฝีมือ และคนงาน บรรดาผู้ที่ไม่ใช่ขุนนางหรือสมาชิกในราชวงศ์ลุกขึ้นพร้อมกับดวงอาทิตย์เพราะหน้าที่ของพวกเขาคือ "ปกครอง" เมืองเพื่อคนอื่น ๆ

8. ว่ายน้ำในอ่างไม้

ตรงกันข้ามกับสิ่งที่หลายคนคิดเกี่ยวกับยุคกลาง ผู้คนชอบการอาบน้ำ การเข้าถึงน้ำสะอาดและการอาบน้ำไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป ภายในปราสาทมักติดตั้งอ่างอาบน้ำไม้ซึ่งสามารถขนย้ายจากห้องหนึ่งไปอีกห้องหนึ่งได้ มันไม่ได้มีกลิ่นของสุขาภิบาลจากระยะไกล แต่ผู้คนก็มีความสุขหากพวกเขาเข้าถึงอ่างอาบน้ำได้อย่างน้อย

9. มืดมากและหนาวมาก

ปราสาทในยุคกลางสร้างด้วยหินเป็นส่วนใหญ่ ไม่ใช่เพื่อความสะดวกสบาย แต่เพื่อปกป้องจากศัตรู พวกเขาเป็นป้อมปราการหินขนาดมหึมาที่มีหน้าต่างบานเล็กและแคบ หินไม่ได้มีส่วนทำให้เกิดความอบอุ่นภายใน และหน้าต่างบานเล็กก็ปล่อยให้แสงแดดส่องเข้ามาน้อยมาก และห้องส่วนใหญ่ในปราสาทก็มืดและเย็นมาก และอย่าลืมความชื้นคงที่

10. วันหยุดสุดหรรษา

การสูบฉีดอย่างต่อเนื่องอาจสร้างความรำคาญเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนชั้นล่างที่เตรียมงานเฉลิมฉลองและงานปาร์ตี้ทั้งหมด ของกินมากมายและอาหารเลิศรสเป็นบรรทัดฐานในปราสาทยุคกลาง โดยธรรมชาติแล้ว คนใช้ไม่ได้รับอนุญาตให้นั่งที่โต๊ะ และความรับผิดชอบในการเตรียมอาหารก็ตกบนบ่าของพวกเขา แต่ที่โต๊ะที่หัวเจ้านายและผู้หญิงคนนั้นเป็นญาติและแขกที่ด้านข้างและคนใช้ก็เบียดเสียดกันอยู่ที่ไหนสักแห่ง "ให้พ้นจากอันตราย" แน่นอนว่าสิ่งที่คนใช้เตรียมจะเสิร์ฟบนโต๊ะนั้นเธอถูกห้ามไม่ให้กิน

11. รับประทานอาหารกลางวันในห้องโถงใหญ่ตามสถานภาพ

ในยุคกลาง ผู้คนนั่งที่โต๊ะตามระดับ "ความสำคัญ" ของพวกเขา ท่านลอร์ดและเลดี้นั่งอยู่ที่หัวโต๊ะ และอาหารถูกเสิร์ฟให้พวกเขาก่อน สิ่งเหล่านี้อาจเป็นอาหารรสเลิศพร้อมเครื่องเทศที่แปลกใหม่ อาหารสำหรับนักทานที่ "สำคัญน้อยกว่า" จะฟุ่มเฟือยน้อยกว่ามาก และคนเหล่านี้นั่งอยู่ที่ปลายโต๊ะยาวที่มืดและเย็น

12. งานประจำ

ทุกคนที่อาศัยอยู่ในปราสาทมีหน้าที่รับผิดชอบของตนเอง ส่วนใหญ่ พวกเขาต้องทำให้แน่ใจว่าท่านลอร์ด ผู้หญิง และสมาชิกจำนวนมากในครอบครัวของพวกเขาได้รับอาหารอย่างดีและสะดวกสบาย แต่พวกเขายังต้องทำงานบ้านในแต่ละวันที่ปราสาท ลอร์ดและเลดี้มีส่วนร่วมในประเด็นทางการเมืองและทำการตัดสินใจที่สำคัญเกี่ยวกับที่ดินและการปกป้องปราสาท พวกเขาไม่ได้คิดถึงเรื่องอื่นเลย

13. พื้นปูด้วยต้นกกและหญ้าเพื่อซ่อนสิ่งสกปรก

ส่วนหนึ่งของการต่อสู้เพื่อรักษาปราสาทให้สะอาดและสดใหม่ ต้นอ้อและสมุนไพรก็กระจัดกระจายไปทั่วพื้น สิ่งนี้ทำเพื่อให้หญ้าแห้งช่วยดูดซับและกักของเหลว (และของแข็ง) ที่ตกลงบนพื้นในระหว่างวัน เรากำลังพูดถึงเบียร์ ไขมัน ของเหลือ น้ำลาย มูลสุนัขและแมว ฯลฯ

14. อันตรายจากไฟไหม้ในครัวอย่างต่อเนื่อง

ในช่วงครึ่งแรกของยุคกลาง ห้องครัวส่วนใหญ่ทำจากไม้ อย่างไรก็ตาม เมื่อพิจารณาถึงสิ่งที่เกิดขึ้นภายในห้องครัวเมื่อไม่มีไฟฟ้าใช้ (เช่น การปรุงอาหารโดยใช้ไฟแบบเปิด) ไม้เป็นวัสดุก่อสร้างจึงไม่ใช่ทางเลือกที่ฉลาดที่สุด ห้องครัวในปราสาทถูกเผาเป็นประจำ ดังนั้นในไม่ช้าพวกเขาก็เริ่มสร้างจากหิน

15. โบสถ์บังคับ

ปราสาทยุคกลางที่น่านับถือต้องมีสิ่งหนึ่ง - โบสถ์ที่ลอร์ดและครอบครัวของเขาสามารถเข้าร่วมพิธีมิสซาตอนเช้าได้ส่วนใหญ่มักจะสร้างในแนวตั้งฉากกับห้องโถงขนาดใหญ่รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า และโบสถ์บางแห่งมีสองชั้น เพื่อให้เจ้านายและญาติของเขาสูงกว่าสามัญชนในระหว่างการรับใช้