อย่าเล่นกับขนมปัง - คุณจะกลายเป็นนักออกแบบอาหาร! การถ่ายภาพอาหารสุดสร้างสรรค์ของ Nira Adar

2024 ผู้เขียน: Richard Flannagan | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:19

“อย่าล้อเล่นกับอาหาร! หยุดกลิ้งก้อนขนมปัง! หยุดแบกแตงกวาไว้บนโต๊ะ: นี่ไม่ใช่เครื่องสำหรับคุณ!” เสียงคุ้นเคย? ไม่มีใครรู้ว่า Nir Adar เชฟชาวนิวยอร์ก สไตลิสต์ด้านการทำอาหาร และศิลปินภาพถ่ายเชื่อฟังแม่ของเขาตั้งแต่ยังเป็นเด็กหรือไม่ แต่ตอนนี้เขาไม่รังเกียจที่จะเล่นกับอาหารอย่างแน่นอน มิฉะนั้น เขาจะไม่กลายเป็นผู้เชี่ยวชาญในการออกแบบไอศกรีมและของหวาน ไม่ได้มีส่วนร่วมในโครงการการทำอาหารที่น่าสนใจ และไม่ได้สร้างภาพถ่ายอาหารสร้างสรรค์มากมาย

ภาพถ่ายอาหารชวนน้ำลายสอของ Nir Adar ได้รับการจัดแสดงในหอศิลป์สมัยใหม่ ร้านอาหารและผนังโรงแรม และปกนิตยสาร กว่า 20 ปีที่แล้ว เชฟเพียงคนเดียวในตอนนั้นย้ายจากอิสราเอลมาที่สหรัฐอเมริกา และนิวยอร์กแอร์ก็ส่งผลดีต่อความคิดสร้างสรรค์ของเขา ที่นี่เขาเริ่มสร้างสรรค์ภาพถ่ายอาหารตลกๆ

Nir Adar มั่นใจว่าอาหารไม่ใช่เพียงสิ่งที่คุณสามารถอิ่มท้องเพื่อสนองความหิวของคุณได้ เธอสามารถเป็นคนตลกและอีโรติก ด้วยการคำนวณองค์ประกอบอย่างถูกต้อง ช่างภาพด้านการทำอาหารจึงสามารถถ่ายภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งสำคัญคืออย่าลังเลที่จะทดลองเล่นและสนุกกับกระบวนการ

Nir Adar ไม่เคยศึกษาศิลปะการออกแบบอาหาร ทักษะของเชฟ และความสามารถในการคิดด้วยสมองโดยเฉพาะ ช่างภาพกล่าวว่าความอยากรู้อยากเห็น ความสนใจ และความเอาใจใส่เป็นกุญแจสำคัญสามประการสู่ความสำเร็จในการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร อย่างไรก็ตามในธุรกิจอื่นๆ

Nira Adar เชี่ยวชาญด้านไอศกรีมและของหวาน เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่มีตัวเลือกการออกแบบและตกแต่งขนม และของอร่อยก็มีอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม การถ่ายภาพพวกมันเป็นเรื่องยากมาก อย่างไรก็ตาม อาจารย์มีความลับสองสามประการเกี่ยวกับวิธีการรักษาการนำเสนออาหาร และไม่หยุดกระบวนการถ่ายทำ

ในด้านอาหาร ภาพของ Nir Adar ดึงดูดใจ ประการแรก โดยการเข้าถึงได้ และประการที่สอง เนื่องจากความสมบูรณ์แบบของรูปทรงและสี “แค่ผ่าหัวกะหล่ำปลีแดงครึ่งหนึ่งแล้วดูว่าสีแดงขาวและแดงพันกันอย่างไร” ช่างภาพผู้ทำอาหารแนะนำ แรงบันดาลใจให้!