2024 ผู้เขียน: Richard Flannagan | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:19
เนื่องจากเวลาเป็นอาหารเช้าในวันพรุ่งนี้ ถึงเวลาที่จะบอกว่าชาวญี่ปุ่นมีความคิดสร้างสรรค์ในเรื่องนี้อย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องเก็บอาหารเช้าให้ลูกไปโรงเรียนหรือคนที่คุณรักมาทำงาน ดังนั้น ถ้าในประเทศของเรา อาหารเช้าแบบกล่องดูเหมือนโฮมเมดกับสลัดหรือผัก ในญี่ปุ่นจะเรียกว่า กล่องเบนโตะ และดูเหมือนภาพอาหารเล็กๆ
และการรวบรวมกล่องเบนโตะนั้นเป็นพิธีกรรมทั้งหมด ท้ายที่สุดคุณไม่เพียงต้องการสิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังต้องการความสวยงามด้วย และไม่ใช่แค่สวยงามแต่เป็นโครงเรื่องด้วย ที่นี่ศิลปะซูชิด้วยตัวละครจากการ์ตูนและเทพนิยายที่เติมเต็มกล่องดังกล่าว สัตว์น้อยตลก หรือแม้แต่ดอกไม้บาน คลื่นสาดและแสงแดดสดใสน่ารับประทาน
คนญี่ปุ่นเป็นคนที่น่าทึ่ง พวกเขาสามารถเห็นความงามที่ดูเหมือนว่าไม่มีประเด็นในการมองหามัน และเปลี่ยนความสวยงามนี้ให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงที่คุณไม่อยากกินด้วยซ้ำ ดูเหมือนว่าฉันจะได้ชื่นชมภาพภูมิทัศน์ฤดูร้อน "ทาสี" บนโจ๊ก! แต่ยิ่งอาหารกลางวันใกล้กันมากเท่าไหร่ ความปรารถนาของทั้งสองก็ยิ่งต่อสู้กันเองมากขึ้นเท่านั้น และทันทีที่นาฬิกาบอกเวลาอาหารกลางวัน เช่น ทิวทัศน์หรือการ์ตูน มันก็จะหายไปในท้องของเจ้าของผลงานศิลปะซูชิที่มีความสุขในทันที
อย่างไรก็ตาม ศิลปะในการทำอาหารเช้าแบบดั้งเดิมนั้นเรียกว่า เบนโตะ-อาร์ต และแม่และภรรยาที่รักทุกคนก็ถือว่าเป็นหน้าที่ของพวกเขาที่จะเข้าใจศิลปะนี้ ดังนั้นทุก ๆ ครอบครัวที่สองจึงมีกล่องเบนโตะแบบดั้งเดิมเป็นของตัวเอง