พวกเขาคือใคร - อัจฉริยะด้านการทำอาหาร: 12 เชฟที่ประสบความสำเร็จและร่ำรวยที่สุดในโลก

2024 ผู้เขียน: Richard Flannagan | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:19

ดูเหมือนว่างานของพ่อครัวจะยังห่างไกลจากค่าแรงที่สูงที่สุดในโลก แต่เชฟที่มีความสามารถโดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถเปลี่ยนอาชีพของตนให้เป็นงานศิลปะชั้นสูงที่แท้จริงและทำให้เป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มาก ชื่อของบางคนเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในปัจจุบันและจำนวนรายได้ต่อเดือนก็เกินความคาดหมายมานาน พวกเขาเป็นใคร อัจฉริยะด้านการทำอาหารที่มีเงินเดือนเป็นหมื่นหรือหลายแสนดอลลาร์

Anthony Bourdain

รายได้ต่อเดือน 60,000 ดอลลาร์

เขาวางตำแหน่งตัวเองเป็นนักเลงอาหารแปลกใหม่ ฉันต้องยอมรับว่า Anthony Bourdin มาถึงจุดสูงสุดในเรื่องนี้แล้ว เชฟชาวอเมริกันสำรวจวัฒนธรรมโลกโดยทั่วไปและอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยความหลงใหลที่ไม่สิ้นสุด เขาเขียนหนังสือยอดนิยม จัดรายการ แนะนำผู้ชมและผู้อ่านถึงสูตรอาหารดั้งเดิมที่สามารถทำซ้ำได้ง่ายในครัวของพวกเขาเอง

Tom Coliccio

รายได้ต่อเดือน 83,000 ดอลลาร์

หนึ่งในผู้ก่อตั้ง Gramercy Tavern ในนิวยอร์กเคยเป็นเชฟธรรมดา ต่อมาได้กลายเป็นเจ้าของร่วมของร้านอาหารและกลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางจากผลงานของเขาในฐานะหัวหน้าผู้พิพากษาของรายการเรียลลิตี้โชว์ Top Chef ทางช่อง Bravo เขาเป็นผู้รับรางวัล James Beard Foundation Culinary Achievement Awards ห้ารางวัล วันนี้เขาเป็นเจ้าของร้านอาหารหรูหลายแห่งในสหรัฐอเมริกา และหนังสือสูตรอาหารของ Tom Coliccio เป็นที่ต้องการอย่างมาก หนังสือทำอาหารของคุณยายกลายเป็นตำราหลักของพ่อครัว ในเดือนมิถุนายน 2020 Tom Coliccio ได้เปิดตัวพอดแคสต์ Citizen Chef เกี่ยวกับโภชนาการ การเมือง และสัญชาติ

Guy Fiery

รายได้ต่อเดือน 330,000 ดอลลาร์

เจ้าของร่วมของร้านอาหารสามแห่งในแคลิฟอร์เนียและพิธีกรรายการโทรทัศน์เป็นที่รู้จักจากการนำองค์ประกอบของวัฒนธรรมสมัยนิยมที่คึกคักมาสู่โทรทัศน์อาหารอเมริกัน ตามรายงานของ The New York Times "รายการทำอาหารของภัตตาคารดึงดูดผู้ชมที่เป็นผู้ชายมากกว่ารายการอื่นๆ ในเครือข่าย" อาชีพของเขาเริ่มต้นขึ้นหลังจากได้รับรางวัล The Next Food Network Star

บ๊อบบี้ ฟลาย

รายได้ต่อเดือน 375,000 ดอลลาร์

ภัตตาคารอเมริกัน ผู้เข้าร่วมรายการเรียลลิตี้โชว์ด้านการทำอาหาร และเชฟเป็นเจ้าของสถานประกอบการหลายแห่งในสหรัฐอเมริกา เป็นผู้จัดรายการโทรทัศน์ใน Food Network และแสดงบนเว็บ นอกจากนี้ Bobby Fly ยังมีรายได้ดีจากการขายหนังสือของตัวเองที่มีสูตรดั้งเดิม นอกจากรางวัลและรางวัลมากมายในสาขาศิลปะการทำอาหารแล้ว เชฟยังเป็นเจ้าของ Star on the Hollywood Walk of Fame

โนบุกิ มัตสึชิมะ

รายได้ต่อเดือน 420,000 ดอลลาร์

พ่อครัวซูชิและภัตตาคารที่มีชื่อเสียงโด่งดังในด้านอาหารฟิวชั่นซึ่งผสมผสานอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมเข้ากับส่วนผสมของชาวเปรู เมนูซิกเนเจอร์ของ Nobuki Matsushima คือปลาคอดดำในมิโซะ เขาได้เปิดร้านอาหารโนบุของเขาในหลายประเทศและได้แสดงในภาพยนตร์สามเรื่องด้วย อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารของบริษัทให้บริการปลาทูน่าครีบน้ำเงินแอตแลนติกที่ใกล้สูญพันธุ์อย่างยิ่ง

ท็อด อิงลิช

รายได้ต่อเดือน 455,000 ดอลลาร์

หนึ่งในเชฟชาวอเมริกันที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รักมากที่สุด เขาชอบความโปรดปรานของตระกูลรอธส์ไชลด์และตัวแทนของขุนนางมอนติคาร์โล เขาจัดรายการทำอาหารของตัวเอง Journey with Todd English ทาง PBS เป็นผู้ตัดสินเรื่อง Cooking Under Fire และปัจจุบันเป็นเจ้าของร้านอาหารหลายสิบแห่งทั่วโลก

Alain Ducasse

รายได้ต่อเดือน 495,000 ดอลลาร์

เขากลายเป็นเชฟคนแรกที่เป็นเจ้าของร้านอาหารมิชลินสตาร์สามแห่งในสามเมือง Alain Ducasse ยังเป็นหนึ่งในสองเชฟที่ได้รับดาวมิชลิน 21 ดวงตลอดอาชีพการงานของพวกเขา เชฟชาวฝรั่งเศสได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 50 ร้านอาหารเพื่อชีวิตที่ดีที่สุดในโลก

พอลล่า ดีน

รายได้ต่อเดือน 705,000 ดอลลาร์

เชฟ ภัตตาคาร นักเขียน และพิธีกรชาวอเมริกัน เธอเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดี (และวิพากษ์วิจารณ์) สำหรับสูตรเนยและน้ำตาลของเธอ เชฟหญิงคนนี้ได้ตีพิมพ์หนังสือ 14 เล่ม รวมถึงหนังสือ Southern Cooking Bible ที่ขายดีที่สุด เธอได้รับรางวัล Emmy สำหรับผู้จัดรายการโทรทัศน์ และในปี 2020 เธอได้อันดับที่ 5 ในรายการเชฟที่รวยที่สุดในโลก

โวล์ฟกัง พัค

รายได้ต่อเดือน 750,000 ดอลลาร์

พ่อครัว ภัตตาคาร และนักธุรกิจชาวออสเตรเลียเป็นเจ้าของร้านอาหารและบริษัทจัดเลี้ยงในเครือ 20 แห่ง นอกจากนี้ยังมีหนังสือที่มีลิขสิทธิ์และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตสำหรับผู้บริโภคอีกด้วย แฟน ๆ ของ Wolfgang Puck รู้สึกประทับใจกับแนวทางโภชนาการสมัยใหม่ของเขา เขาเปิดตัวแอปที่มีสูตรอาหารและแนวคิดในการวางแผนงานปาร์ตี้ ในปี 2013 Pak ได้รับเกียรติให้เข้าสู่ Hall of Culinary Fame

Rachel Ray

รายได้ต่อเดือน 975,000 ดอลลาร์

เชฟชาวอเมริกัน ผู้จัดรายการโทรทัศน์ นักเขียน และนักธุรกิจหญิงได้เขียนตำราอาหารกว่า 20 เล่มและตีพิมพ์นิตยสารของเธอเอง และเธอยังสอนให้ผู้ชมทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และราคาไม่แพงอีกด้วย ในขณะเดียวกัน Rachel Rae ไม่ได้เป็นเจ้าของร้านอาหาร แต่อยู่ในอันดับที่สามในรายชื่อเชฟที่ร่ำรวยที่สุดในโลก ณ ปี 2020

Gordon Ramsay

รายได้ต่อเดือน 1.5 ล้านเหรียญสหรัฐ

วันนี้พ่อครัวชาวสก็อตคนนี้ได้รับค่าตอบแทนสูงที่สุดในโลก กอร์ดอน แรมเซย์ยังเป็นที่รู้จักในฐานะผู้จัดรายการโทรทัศน์และเจ้าของภัตตาคาร ได้รับรางวัลดาวมิชลิน 15 ดวงและรางวัล Catey สามรางวัล ในปี พ.ศ. 2549 เขาได้รับแต่งตั้งให้เป็นเจ้าหน้าที่ของจักรวรรดิอังกฤษโดยควีนอลิซาเบธที่ 2 นอกจากนี้ เขายังเป็นเจ้าของร้านอาหาร 23 แห่งทั่วโลก และวางแผนที่จะขยายทั้งรายการโทรทัศน์และร้านอาหารของเขา

Jamie Oliver

รายได้ต่อเดือนเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาอยู่ที่ 2.5 ล้านเหรียญสหรัฐ

เจมี่ โอลิเวอร์สามารถครองตำแหน่งเชฟที่ร่ำรวยที่สุดในโลกได้ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าเงินเดือนของเขาจะสูงมากสำหรับการทำงานของเขา เขาบริจาคเงินเป็นจำนวนมากเพื่อการกุศล และในบางช่วงเวลาเชฟคนนี้ก็สูญเสียส่วนหนึ่งของอาณาจักรร้านอาหารของเขาไป เป็นที่น่าสังเกตว่า Jamie Oliver ป่วยเป็นโรคดิสเล็กเซียและอ่านหนังสือเล่มแรกด้วยตัวเขาเองเมื่ออายุ 38 ปี แต่สิ่งนี้ไม่ได้ขัดขวางไม่ให้เขาประสบความสำเร็จอย่างโดดเด่น กลายเป็นหนึ่งในนักธุรกิจที่ทรงอิทธิพลที่สุดในบริเตนใหญ่ วันนี้ Jamie Oliver หมกมุ่นอยู่กับการก่อตั้งบริษัทใหม่ ซึ่งเขาวางตำแหน่งในปัจจุบันว่าเป็น "การเคลื่อนไหวระดับโลกของผู้คนที่ใช้ธุรกิจเป็นแรงผลักดันให้เกิดผลดี"

หากคุณไม่รู้ว่า Andre Rush เป็นใคร สิ่งสุดท้ายที่คุณอาจจะนึกถึงเมื่อพบเขาครั้งแรกก็คือโลกแห่งการทำอาหารของเขา เหนือสิ่งอื่นใด ภายนอกเขาดูเหมือนนักกีฬาเพาะกายที่ได้รับรางวัล แต่แน่นอนว่าไม่ใช่พ่อครัวที่สามารถเตรียมอาหารเลิศรสได้ภายในเวลาไม่กี่นาที