ศิลปะกาแฟ

2024 ผู้เขียน: Richard Flannagan | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:19

การทำกาแฟอย่างถูกต้องเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง ไม่ใช่แค่การเทกาแฟหนึ่งช้อนลงในถ้วยแล้วเทน้ำเดือดลงไป การทำกาแฟอย่างถูกต้องเป็นทักษะทั้งหมดที่ได้เรียนรู้มานานกว่าหนึ่งปี ต่อมาได้กลายเป็นบาริสต้ามืออาชีพ

บาริสต้า - ผู้เชี่ยวชาญด้านการชงกาแฟจะต้องสามารถชงกาแฟที่ "ถูกต้อง" และนำเสนอต่อผู้มาเยี่ยมเยือนได้ ไม่เพียงแต่จะดึงดูดลูกค้าด้วยรสชาติของผลงานชิ้นเอกของเขาเท่านั้น แต่ยังต้องมีคุณสมบัติในการมองเห็นด้วย

โคฟี่อาร์ต. นี่สินะที่เขาเรียกว่าทักษะการวาดรูปบนครีมกาแฟ ผลงานชิ้นเอกดังกล่าวสามารถสร้างขึ้นได้ด้วยมือที่มีความสามารถและความคิดสร้างสรรค์เท่านั้น การวาดภาพบนโฟมกาแฟเป็นอาชีพประจำของผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟในร้านอาหารชั้นนำและร้านกาแฟ ที่สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกจากกาแฟทุกหยดและนำเสนอต่อผู้เข้าชมอย่างมีศักดิ์ศรี

ศิลปะคลาสสิกของการวาดภาพกาแฟมีต้นกำเนิดในอิตาลีและใช้เทคนิคพิเศษในการเทนมลงในถ้วยเมื่อเตรียมคาปูชิโน่และลาเต้ วิปปิ้งนมผสมในกาแฟหนึ่งถ้วยเพื่อสร้างลวดลายและเงาต่างๆ บนพื้นผิว

รูปแบบที่พบบ่อยที่สุดในศิลปะกาแฟคือดอกไม้และหัวใจ แต่คุณยังสามารถวาดรูปทรงเรขาคณิตที่เรียบง่ายและรูปภาพที่ซับซ้อนกว่านั้นได้ แม้กระทั่งสัตว์ ควรจะกล่าวว่ามีอิทธิพลต่อรูปแบบในถ้วยมาก ประการแรก จุดที่เทนม และประการที่สอง วิถีการเคลื่อนที่ของเหยือก

แม้แต่การออกแบบที่ซับซ้อนที่สุดก็ยังทำด้วยไม้ธรรมดา